Аннона уже успела завоевать интерес у многих любителей тропической экзотики. Это тропическое фруктовое дерево удобно всем: неприхотливо, выносит небольшое затенение, не требует большого контейнера, компактно и начинает плодоносить прямо в кадушке уже на третий год после посадки семечки. А уж о вкусноте и аромате фрукта можно только гадать, и просто поверить Кролику на слово - божественно! Необязательно иметь оранжерею, чтобы вырастить этот тропический фрукт - солнечное место у окна вполне подойдет, ну а летом, как и все тропики, аннона с удовольствием насладится солнышком на теплом балконе, веранде или в саду. Немаловажно - ее не нужно прививать, как большинство остальных фруктовых деревьев. Конечно, если вам хочется специальный сорт, тогда да.... Но это необязательно. Плоды непривитой анноны также хороши, как и плоды привитой, в отличие от лимона или манго, которые непривитые годятся лишь в качестве новогодней елки.
Существует множество видов анноны, различающихся по большому счету оттенками аромата фруктов, степенью их сладости и цветом.
При выращивании анноны из семечка можно отметить несколько моментов.
Аннона - листопадное растение
Что это значит? У нас во Флориде она зимой не стояла совсем голой -
листья как-то постепенно облетали, выглядела она конечно не шикарно,
слегка ободранная... Некоторые листья пожелтели, другие скрючились...
Примерно месяц она стояла почти облетевшая, в "лохмотьях".
Потом (где-то в феврале-марте) полезли новые листочки, и "переодевание"
прошло достаточно быстро и почти незаметно.
Отсюда вывод: семена желательно высевать
поздней зимой или весной. В крайнем случае ранним летом, главное - ростки
должны успеть подрости и хоть немного задеревенеть - зимой сеянцы тоже
сбросят листья, и если они будут слишком малы, то не доживут до весны.
Ограничьте полив анноны , если она частично или полностью сбросила листья. Если дерево стоит голым - не поливайте совсем, пока не начнут проклевываться новые почки.
Всхожесть семян и проращивание
Всхожесть семян сохраняется несколько месяцев при условии хранения их в закрытом целлофановом пакетике, чтобы не пересохли, при прохладно-комнатной температуре (18-20 градусов). В наших условиях, при кондиционере - 23 градуса, тоже нормально. В холодильник не надо класть - это слишком холодно. После сбора семян в августе некоторые рекомендуют их передерживать до февраля, однако, по опыту Кролика, можно высевать и осенью, если обеспечить достаточный подогрев. Сеянцы, проросшие осенью-зимой, не будут сбрасывать листья до следующей зимы.
Важное условие для успешного прорастания семян анноны - высокая температура (25-30С). В условиях российской квартиры это несложно - если семена высевать в феврале-марте, то отопительный сезон еще не закончен, и плошки можно поместить поближе к батарее. Только будьте внимательны - не пересушите грунт и не сварите семена. Если же вы высеваете летом и оно оказалось не слишком теплым - то придется подумать о системе подогрева.
Подпиливать семена необязательно, но можно
В прошлом году Кролик посадил семена анноны. Взошло немного и нескоро. Кролик их посеял в ноябре - вот и пришлось ждать несколько месяцев, пока они проснутся от зимней спячки. Удивительно, как вообще взошло что-то (3 штучки из 10). Не говоря уже о том, что температура зимой была невысокой - 10-15 градусов, а этого недостаточно для прорастания анноны.
Второй опыт оказался удачней - посеянные в июле семена не заставили долго ждать и дружные ростки появились через 3 недели. Проращивались они в небольшой "тепличке" - под пленкой, при температуре окружающего воздуха 30-35 днем и 24-27 ночью.
Третий опыт был еще удачней. Кролик решил все-таки подпилить семена и высевал аннону опять осенью - в октябре, - на этот раз она, подпиленная, взошла без задержки.
Растения, выросшие из семян, на 3 год приносят плоды
Конечно, при успешном выращивании и должном уходе.
Опыление
Самый сложный момент при выращивании плодоносящей анноны - это ее опыление. Дело в том, что физиология цветов очень хитрая. Пыльца созревает в утренние часы, а пестик готов к ее принятию только во второй половине дня, когда пыльца уже опадает... Невероятно, но факт - и кто придумал такой механизм контрацепции - для контроля рождаемости, что ли? В природе, правда, эта неувязочка решается достаточно просто - мелкие жучки, которых привлекают ароматные цветы анноны, собирают тельцем пыльцу и с рассвета до темна пьяно копошатся в цветках, успешно перенося утреннюю пыльцу на пестики днем. Для привлечения жучков мы кладем кусочки спелых сладких фруктов под дерево - приманку для жучков. Прибежав на запах фруктов, они спешат к более привлекательной цели - цветам анноны. В домашних условиях и при отсутствии необходимых жучков проблема решается хоть и хлопотно, но реально. Утром с помощью кисточки стряхиваете пыльцу в бумажный пакетик и кладете ее в холодильник. Во второй половине дня достаете ее из холодильника и той же кисточкой наносите пыльцу на пестик... Вот такое несамостоятельное растение - даже ЭТО само не может...
Аннона неприхотлива
Аннона неприхотлива к условиям - почве, поливу, освещению (в разумных пределах). Фильтрованный свет даже лучше, чем прямые лучи. Засухоустойчива. Даже бедные и щелочные почвы - не помеха.
Размер дерева - компактный
"Сахарное яблоко" - Annona squamosa - одно из лучших для выращивания в домашних условиях. В природе оно растет не выше 5 метров. В горшке - 2-3 метра максимум.
Самая неприхотливая в выращивании - аннона муриката , красивое вечнозеленое дерево, дающее самые большие фрукты.
Чрезмерно увлекаться фруктом не стоит из-за его калорийности – на 100 грамм продукта в нем содержится 104 килокалории. Поэтому сахарное яблоко имеет свойство очень быстро насыщать.
Фрукт содержит достаточное количество углеводов, сахаров, а так же витаминов В-группы, С.
Соотношение белков, жиров и углеводов на 100 грамм:
- Углеводы – 18-24 г;
- Белки – 1-2,5 г;
- Жиры – 0,3 г.
Богато сахарное яблоко и различными витаминами (калий, фосфор, кальций, железо). Калий восстанавливает нормальное артериальное давление, выводит ненужную жидкость из организма и препятствует отечности. Этот фрукт – полезная находка для гипертоников.
Фосфор и кальций, в свою очередь, очень положительно воздействуют на зубы и костную структуру тканей организма. Железо, самый главный компонент гемоглобина – белка, который насыщает все органы и ткани кислородом.
Сахарное яблоко – питательный фрукт, он прекрасно насыщает и утоляет жажду, является отличным источником полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
Из-за большого содержания масла в семенах, их часто используют в парфюмерии для производства косметического мыла. Мякоть фрукта прикладывают при воспалительных процессах, а пасту из измельченных листьев используют при отеках и синяках. При ревматизмах и болях в спине врачи рекомендуют принимать ванны с настойкой из анноны чешуйчатой.
Есть и негативные последствия от употребления анноны. Ведь сахарное яблоко это экзотика, потому туристам не стоит злоупотреблять им.
Семена плода, большое количество которых содержится именно в мякоти, являются токсичными и употреблять их в пищу ни в коем случае не стоит, а попадание сока анноны в глаза может вызвать слепоту.
Как и любую пищу, сахарное яблоко следует употреблять умеренно, чтобы не нанести вред организму и не спровоцировать отравление непривычной пищей.
Тем, кто впервые пробует сахарное яблоко – следует съесть небольшое количество фрукта и дать организму возможность привыкнуть к данному яству.
Беременным женщинам вообще следует отказаться от употребления данного фрукта из-за большого содержания кальция.
Выращивание сахарного яблока (анноны чешуйчатой или нойны) из семян в домашних условиях
Так как тропический и субтропический климат является привычным для произрастания сахарного яблока, то в домашних условиях растению необходимо обеспечить похожий температурный режим и влажность. Особенно это касается периода цветения. Если влаги будет недостаточно – растение просто сбросит листья.
Выращивание тропического сахарного яблока в домашних условиях не составляет большого труда. Аннона не предъявляет особых требований к почве и хорошо растет в песке, известняке и тяжелом суглинке. Не стоит забывать и о хорошем дренаже. Главное – и в коем случае нельзя допускать застоя воды. Корни дерева находятся на поверхности, поэтому нет особой нужды обеспечивать растение толстым слоем почвы.
Размножается семенами, а сами семечки в соответствующих условиях могут храниться очень долго – до 3-4 лет. Их лучше хранить в темном, прохладном месте, но это не должен быть холодильник. Первые ростки обычно проклевываются уже на 30 день после посадки. Для особо нетерпеливых садоводов есть хитрость – для ускорения выращивания ростков нойны в домашних условиях процесс их проклевывания из семян можно ускорить, замочив их в воде комнатной температуры на 3-5 дней или сделав в семенах надсечки.
При надлежащем уходе в домашних условиях плодоносить аннона чешуйчатая начинает уже на 5 год жизни. Плоды стоит снимать только тогда, когда они начнут зеленеть, тогда фрукты полностью созреют. Если сорвать их слишком рано, когда кожура имеет белые или красные цвета, то плоды просто почернеют и сгниют. Если сахарное яблоко перезреет, то прямо на дереве оно растрескается и выбросит семечки.
На зиму дерево анноны чешуйчатой сбрасывает листья, так как это не вечнозеленое растение. Именно поэтому начинать выращивание дерева нойны из семян в домашних условиях следует зимой или в начале весны, так как сбрасывание листвы для неокрепших сеянцев является сильным стрессом. Следует ограничить полив растения после опадания листвы. Так как, аннона устойчива к засухе, то лучше вообще не поливать растение в этот период.
Цветы же придется опылять в период цветения самостоятельно. Для опыления в домашних условиях, пыльцу с цветка необходимо аккуратно стряхнуть с цветка. А после, вооружившись кисточкой, перенести ее на соседний цветок.
Освещение не играет ключевой роли при выращивании растения, но лучше не допускать попадания прямых солнечных лучей, вполне подойдет и умеренный, рассеянный свет.
Плоды следует собирать по мере созревания и не следует снимать все за один раз.
Хранить фрукты следует в холодильнике, там они могут пролежать около недели. Как и банан, при низких температурах аннона темнеет и покрывается бурыми пятнами, но это никак не влияет на ее вкусовые качества.
Вырастить сахарное яблоко и попробовать фрукты дома не составляет большого труда, и все усилия по выращиванию этого экзота непременно окупятся.
Аннона или Сахарное яблоко Тропические экзотические плоды
- Главная
- Карта сайта
- Фотогаллерея
- Код ссылки
- Об авторе
- Фауна Земли
- Систематика животных
- Каталог животных
- Млекопитающие
- Птицы
- Рептилии
- Динозавры
- Амфибии
- Акулы
- Насекомые
- Моллюски
- Прочая мелочь
- Уголок охотника
- Животные дома
- Каталог домашних ж.
- Собаки
- Кошки
- Коровы
- Лошади
- Свиньи (Мини-пиги)
- Кролики
- Грызуны
- Попугаи
- Пчела медоносная
- Аквариумные рыбки
- Болезни животных
- Эволюция
- Каталог вымерших зверей
- Развитие жизни
- Динозавры
- Мамонты
- Человек
- Вымирание животных
- Экология
- Предметный каталог
- Методы изучения
- Экологические факторы
- Цепи питания
- Популяция: характеристики
- Экосистемы
- Биосфера
- Эконовости
- Поведение
- Предметный каталог
- Этология как наука
- Основы поведения
- Чувства животных
- Общение, язык
- Их интеллект
- Половое поведение
- Пищевое поведение
- Социальное пов.
- Строительное пов.
- Миграции
- Полеты животных
- Флора
- Каталог растений
- Лекарственные растения
- Растения лечат: рецепты
- Растения в питании
- Необычные деревья
- Хищные растения
- Грибы
- Кактусы
- Орхидеи
- Галюциногены
- Огородничество
- Садоводство
- Дача
- Каталог растений
- Растения в питании
- Огородничество
- Садоводство
- Крым
- Путеводитель по Крыму
- История селений
- Народы
- Животные Крыма
- Церкви, монастыри
- Отдых и лечение
- Природа
- Экосистемы Земли
- Африка
- Америка
- Австралия
- Европа
- Океания
- Народы Земли
- Интересное
- Загадки Земли
- Природные явления
- Любопытно о зверях
- Чудеса света
- Православие и чудеса
- Рекорды Гиннеса
- Опасные твари
- Звери людоеды
- Клещи-кровососы
- Инфекции
- Долголетие и питание
- Анекдоты
- Магазин. Заработок
Аннона (распространённые названия: Сахарное яблоко, Гупнабана, Гравиола) давно завевала заслуженный интерес у любителей экзотических растений. Это тропическое дерево крайне неприхотливо - может вынести затенение, растёт даже в небольшом контейнере, и при этом - плодоносит!! Вкус и аромат плодов сахарного яблока просто восхитителен, а начинают они проявляться уже на третий год после посадки семечка.
Ещё одной замечательной особенностью этого растения является то, что оно не требует прививки. Плоды непривитой анноны ничуть не хуже плодов привитой, в отличие от манго или лимона, вкус которых напрямую зависит от наличия или отсутствия прививки. Для того, чтобы насладится этим тропическим фруктом не обязательно иметь оранжерею - вполне подойдёт солнечное место у окна, а летом, как и все тропические растения, аннону полезно выставить на открытый балкон, веранду или вынести в сад.
Как вырастить сахарное яблоко?
Лучше всего для выращивания дома подходитАннона муриката - именно это дерево даёт самые крупные плоды. Семена Анноны лучше всего высевать поздней зимой или ранней весной, в крайнем случае, в самом начале лета. Главное, чтобы ростки успели подрасти и хотя бы немного задеревенеть к зиме. Ведь зимой сеянцы уже сбросят листья, а если они будут слишком малы, то не смогут дожить до следующей весны. Для выращивания Анноны лучше всего подходит лёгкая, хорошо дренированная почвенная смесь (подойдёт смесь песка, торфа и перлита). Семена помещают в землю на глубину около 1 см, для ускорения прорастания рекомендуется предварительно замочить их на сутки в теплой воде. Можно немного подпиливать семена, но это не обязательно. Прорастание происходит в течение 15-30 дней.
Для успешного прорастания семян Анноны необходима высокая температура - около 25-30°С. В квартире обеспечить такой температурный режим не сложно: если высевать семена в феврале-марте и горшки достаточно поставить поближе к батарее. При этом самое важное - не допустить пересыхания грунта. Если же посадка происходит летом и оно оказывается не слишком теплым, то придется обеспечить дополнительный подогрев грунта.
Аннона любит прямое солнце или легкую тень. К субстрату, в принципе, нетребовательна, но лучше использовать рыхлую почвенную смесь с хорошим дренажем. Если деревце сбрасывает листья - это признак недостатка влаги. Поскольку Аннона - листопадное дерево, зимой ветви должны быть совершенно голыми, однако, если какие-то листья остались, необходимо очень осторожно поливать растение. Если аннона впадает в спячку, полив не нужен вообще и, только когда появятся первые весенние почки, его следует возобновить.
Деревце растёт достаточно быстрыми темпами - в природе оно достигает нескольких метров высоту - при необходимости можно с большой осторожностью формировать крону посредством обрезки.
Тонкости - опыление Анноны
Самое сложное при выращивании плодоносящего сахарного яблока - это процесс опыления. Всё дело в том, что физиология цветов достаточно своеобразна. Цветы у Анноны ароматные и достаточно крупные - до 4,5 см в диаметре, они состоят из трех зеленовато-желтых внешних лепестков и трех внутренних светло-желтого цвета. Могут появляться и на ветвях и на стволе, причём, никогда полностью не раскрываются. Пыльца в них созревает утром, а пестик готов к ее принятию во второй половине дня, когда, в естественных условиях она опадает сама по себе. Опыление анноны в домашних условиях потребует немного усилий и некоторой сноровки. Утром кисточкой необходимо аккуратно стряхнуть пыльцу в бумажный пакетик, его можно положить в холодильник. Вечером эту пыльцу необходимо той же нанести на пестик. Вот и вся хитрость!
Сахарные яблочки
Плоды Анноны чаще всего неправильной формы, достигают 30 см в длину и 15 см в диаметре, могут весить до 3 кг. Сначала он темно-зеленого цвета, а при созревании приобретают желтоватый оттенок. Кожура плодов тонкая, но жесткая. Мякоть сочная, ароматная, по запаху немного напоминает ананас. Вкус приятный, чуть с кислинкой, по консистенции напоминает заварной крем. Плод содержит несколько десятков семечек, которые не стоит употреблять в пищу, т.к. они до некоторой степени ядовиты.
Плоды необходимо собрать, когда они еще твердые, но уже приобрели желтоватый оттенок. Перезревшие плоды опадают с дерева и сильно повреждаются при падении. Зрелость плода определяется нажатием пальца. Когда плоды достаточно мягкие, они готовы к употреблению в пищу. Их можно хранить в холодильнике в течении нескольких дней, даже если кожура темнеет, мякоть остается съедобной. Мякоть плодов Сахарного яблока используется для приготовления различных напитков, соков, коктейлей, мороженого. Она богата витаминами B и C, железом, кальцием, фосфором и магнием. Её можно есть в сыром виде ложечкой прямо из плода.
Это полезно знать!
Если вы намерены вырастить деревоАнноны, вам будет интересно, а, может, и полезно узнать о некоторых полезных свойствах этого растения. Положенные рядом с подушкой листьяАнноны помогают бороться с бессонницей.
На Гаити и Ямайке кора и листья этого растения используют не только в качестве успокоительного средства, но и применяют при гриппе, кашле, астме, астении и гипертонии. Как показали современные исследования, содержащиеся в этом растении вещества имеют противовирусные свойства. Кроме того, считается, что эти же вещества помогают бороться с раковыми опухолями, уничтожая чужеродные клетки в организме.
Из листьев Сахарного яблока можно приготовит замечательный успокоительный чай. Способ приготовления: тщательно промытые листья Анноны (3-4 листа на чашку) заливают кипятком и настаивают в течении 5-10 минут. После можно добавить сахар и лимон.
Специально для LadySpecial - Ольга
Таиланд для нас ассоциируется не только с солнцем и морскими пейзажами, он славится еще и удивительным растительным миром. Там можно встретить самые необычные плоды, отличающиеся многообразной расцветкой, формами и вкусом. Привлекает внимание туристов и фрукт нойна, который называют еще кремовое, сметанное или сахарное яблоко. Нередко путешественники не знают что это такое, как правильно есть данный плод, как выбрать спелый и вкусный? На все вопросы постараемся ответить в статье.
Описание
Этот экзотический плод принадлежит роду Анновые. Нойна как растение выращивается и пользуется популярностью во многих местах. Это Центр и Юг Америки, Китай, Карибы, Бразилия, Австралия.
Индийцы фрукт сахарное яблоко называют Шарифа, а китайцы – Фанличи. В нашей стране нойна больше известна, как «Аннона чешуйчатая», но вот купить его, чтобы есть, практически невозможно, ведь ни в магазинах, ни на рынке его не встретить.
Фрукт сахарное яблоко располагается на довольно высоком дереве, достигающем, как правило, 5-6 метров. Ветви не прямые, а продолговато-зигзагообразные, расточающие вокруг тонкий и душистый запах. Двухрядный лист имеет короткий с опушкой черешок, длина достигает 14 см, ширина – 5-7 см. Растерев его пальцами, можно почувствовать благоухание из-за высокого содержания в тканях эфирного масла.
Посмотрите, как выглядит растение сахарное яблоко – фото ниже.
Цветки также имеют яркий аромат. Небольшого размера (до 2-х см), они никогда не раскрываются полностью. У соцветия шесть лепестков, причем три из них имеют желтый, а другие три – зеленоватый цвет, внутри находится темно-пурпурное пятнышко.
Внешне сахарное яблоко (фрукт аннона) формой действительно похожа на яблоко, но ее выпуклые чешуйки напоминают шишку.
Как выглядит фрукт нойна на дереве смотрите на фото.
Внутри шарифа содержит множество волокнистых и сочных долек, заполненных черными семенами. Сахарное яблоко недаром так именуют, оно действительно обладает очень сладкой и ароматнейшей мякотью, чем-то похожей на пюре. Некоторым вкус напоминает нежный абрикос, другим – хурму с благоуханием персика. Вес зрелого плода достигает 400 г, урожай собирают в летние месяцы. При этом нойну снимают несозревшей и затем дозаривают, чтобы она не растрескалась.
Как фрукт сахарное или сметанное яблоко выглядит в разрезе, можно посмотреть на фото.
Нойна: как выбрать и как есть
Для еды важно выбирать созревшие плоды, они наиболее приятные на вкус. Первоначально бугристая кожура нойны светло-зеленого, иногда голубоватого цвета.
Недозрелая аннона твердая и жесткая, но по мере поспевания шкурка станет мягкая и даже начнет облезать, легко повреждаясь при прикосновении. Цвет ее становится бурым или соломенно-желтым, с темными пятнами на поверхности. При выборе смотрите, чтобы на ней не было трещин, повреждений на кожуре, гнили, такие экземпляры уже нельзя употреблять в пищу.
Совет! Если вам попался зеленый фрукт сахарное яблоко, не надо торопиться его есть, через некоторое время он дозреет.
Если экзотический плод сахарное яблоко куплен в первый раз, встает вопрос – как его есть в свежем виде?
На самом деле, нет ничего проще. Шкурка спелой нойны чистится легко, а мякоть можно есть обычной ложкой, как десерт, предварительно разрезав или разломив ее пополам.
Она и напоминает по консистенции десерт-суфле или крем, поэтому используется местными жителями для кондитерских нужд, разнообразных напитков, мороженого. Очень вкусны коктейли в сочетании с молоком и другими наполнителями. Единственный недостаток – наличие большого количества мелких косточек, от которых лучше заранее избавиться, помните, что они токсичны.
Совет! Попробуйте фрукт сахарное яблоко в охлажденном виде – это изумительно вкусно!
Особенности и свойства
Аннона очень сытна и калорийна, но при этом отлично утолит жажду. На 100 г мякоти приходится:
- 105 ккал;
- 2 г белков;
- 0,35 г жира;
- 22 г углеводов.
Она в 2 раза богаче витамином С, чем лимоны, а по количеству витаминов группы В ей нет равных среди фруктов, поэтому нойна увеличивает выносливость иммунитета против вирусов и болезней. Из-за наличия калия врачи рекомендуют ее гипертоникам и сердечникам. Немаловажно присутствие в ней фосфора, кальция, железа и аминокислот.
Мякоть – хорошее средство для улучшения пищеварения, выводящее токсины, из нее делают примочки при воспалениях тканей. Измельченные листья прикладывают на синяки и отеки, а сок принимают как мочегонное.
Листья полны эфирными маслами, которые являются основой многих косметических и медицинских средств. Они обладают жаропонижающими, тонизирующими, антидепрессантными качествами. Из них делают ванны при ревматизме и болезнях спины.
Семечки в пищу не употребляют из-за токсичности, но они содержат масла, применяемые для кулинарных и косметических целей.
Туристам важно помнить, что в употреблении нойны есть противопоказания, касающиеся людей с индивидуальной непереносимостью и с лишним весом, так как она высококалорийна. Если фрукт сахарное яблоко покупается впервые, то не стоит им сразу слишком увлекаться, дайте организму привыкнуть к незнакомой пище.
Кстати, если захочется угостить приятелей необычным представителем тропиков, можно вполне взять его с собой. Обратите внимание, что в этом случае нужно выбирать плод достаточно зеленый и твердый, а также попросить у торговца специальную сетку, чтобы его упаковать. При этом следует помнить, что нойну дозаривают в темноте при комнатной температуре, но не в холодильнике, там она быстро перезреет, как и бананы.
Выращивание
Те, кто попробовали сахарное или сметанное яблоко в Таиланде и хотели бы посадить у себя этот фрукт, часто задаются вопросом – как его правильно выращивать? Несмотря на то, что живем мы не в тропиках, способ есть.
Первым делом, необходимо запастись хорошими семенами. Для этого покупают самые перезрелые плоды и отделяют зернышки, промывая их от остатков мякоти и просушивая в комнатных условиях.
Важно! Семена сахарного яблока хранятся в прохладном и темном месте до четырех лет.
К почве растение не требовательно, прекрасно развивается как в песке, так и в суглинках, но лучше использовать легкие почвы с примесью торфа. Главное, чтобы не было застоя жидкости при поливе, поэтому дренаж очень важен. Корневая система находится неглубоко, и глубина посадочного горшка может быть небольшой.
Перед посадкой семечки надо замочить в слегка теплой воде на несколько дней или надсечь их, укутав во влажный мох. Затем их заглубляют в почву на пару сантиметров, орошают из пульверизатора и прикрывают пленкой или стеклом. Зеленые росточки появятся на 20-30 день.
Сажать предпочтительно в зимнее время или ранней весной. Это связано с тем, что растение не является вечнозеленым и зимой сбросит листья. А для неокрепшего сеянца это состояние будет стрессовым и может привести к гибели.
Важно следить, чтобы на посадку не попали солнечные лучи, свет должен быть рассеянный. Большую роль играет влажность, которую лучше поддерживать с помощью увлажненного мха, а приемлемая температура – от 23 до 25 градусов.
Первых плодов придется ждать долго – до 4 лет и больше.
Опыление придется делать при помощи мягкой кисточки, перенося пыльцу с одного цветка на другой. Плоды снимают по мере созревания, но не все одновременно.
Ограничьте полив анноны
Самый сложный момент при выращивании плодоносящей анноны — это ее опыление. Дело в том, что физиология цветов очень хитрая.
Пыльца созревает в утренние часы, а пестик готов к ее принятию только во второй половине дня, когда пыльца уже опадает… Невероятно, но факт — и кто придумал такой механизм контрацепции — для контроля рождаемости, что ли?
В природе, правда, эта неувязочка решается достаточно просто — мелкие жучки, которых привлекают ароматные цветы анноны, собирают тельцем пыльцу и с рассвета до темна пьяно копошатся в цветках, успешно перенося утреннюю пыльцу на пестики днем. Для привлечения жучков мы кладем кусочки спелых сладких фруктов под дерево — приманку для жучков. Прибежав на запах фруктов, они спешат к более привлекательной цели — цветам анноны. В домашних условиях и при отсутствии необходимых жучков проблема решается хоть и хлопотно, но реально. Утром с помощью кисточки стряхиваете пыльцу в бумажный пакетик и кладете ее в холодильник. Во второй половине дня достаете ее из холодильника и той же кисточкой наносите пыльцу на пестик… Вот такое несамостоятельное растение — даже ЭТО само не может…
Сахарное яблоко (Аннона чешуйчатая)
Сахарное яблоко (Annona squamosa L. Annonaceae (Анноновые) – листопадное дерево высотой от 3 до 6 м в высоту с открытой кроной и зигзагообразными ветвями.
Аннона Чешуйчатая или сахарное яблоко
Листья двурядные, расположены на коротких опушенных черешках, продолговатой формы, 5-15 см длинной и 2-5 см шириной, ароматные при растирании.
Цветы расположены поодиночке или в группах по 2-4 шт, никогда не открываются полностью. Имеют три мясистых внешних лепестка, желто-зеленых снаружи и бледно-желтых внутри с пурпурным или темно-красным пятном в основании и три крошечных внутренних лепестка.
Сложный плод имеет почти круглую форму, 6-10 см длинной. Толстая бледно-зеленая, серо-зеленая или голубовато-зеленая кожура состоит из выпуклых сегментов. Внутри плода находится масса блестящих, душистых, сочных, сладких сегментов кремовой консистенции с восхитительным вкусом. Каждый сегмент содержит единственное продолговатое черное или темно-коричневое семя около 1.2 см длинной. Плод может содержать от 20 до 38 семян. Существуют также бессемянные сорта.
Происхождение сахарного яблока не известно. Растение широко культивируется в тропиках Южной Америки, в Центральной Америке, встречается в южной Мексике, на Багамских и Бермудских островах, в южной Флориде. На Ямайке, в Пуэрто-Рико, Барбадосе и в сухих районах Северного Квинсленда в Австралии сахарное яблоко натурализовалось и встречается в диком виде на пастбищах, в лесах и вдоль дорог.
Наиболее широко культивируется в Индии, где очень часто встречается в одичавшем виде, плоды сахарного яблока там чрезвычайно популярны и встречаются в изобилии на каждом рынке. Сахарное яблоко является также одним из самых важных плодов Бразилии.
Комнатное выращивание
Сахарное яблоко нуждается в тропическом или близком к нему климате. В период цветения нуждается в большом уровне влажности воздуха, при высушивании земляного кома растение сбрасывает листья.
Не требовательно к почвам и хорошо растет на песке, известняке и тяжелом суглинке при условии хорошего дренажа. Застой воды недопустим. Дерево имеет поверхностные корни и не нуждается в толстом почвенном слое.
Размножение семенами. Семена сахарного яблока имеют сравнительно большой период жизнеспособности и могут храниться до 3-4 лет. Семена начинают прорастать через 30 дней, но прорастание можно ускорить, замачиванием семян на 3 дня или делая на них насечки.
Пятилетние сеянцы при хорошем уходе начинают. При снятии плода до появления белого, желтоватого или красноватого оттенка между сегментами кожуры, плоды не созревают, а чернеют и засыхают. Появление этого оттенка является сигналом к снятию плода. При созревании на дереве плод растрескивается.
Болезни и вредители — мучнистая роса, плодовая гнить, паутинный клещ, щитовка.
Использование: спелое сахарное яблоко обычно вскрывается, и сегменты мякоти употребляются в пищу, при этом семена удаляются. Семена ядовиты и обладают острым вкусом. Плод настолько вкусный, что несъедобные семена не являются проблемой. В Малайзии мякоть продавливается через сито для извлечения семян и затем добавляется в мороженое или смешивается с молоком для приготовления прохладительного напитка.
Аннона уже успела завоевать интерес у многих любителей тропической экзотики. Это тропическое фруктовое дерево удобно всем: неприхотливо, выносит небольшое затенение, не требует большого контейнера, компактно и начинает плодоносить прямо в кадушке уже на третий год после посадки семечки. А уж о вкусноте и аромате фрукта можно только гадать, и просто поверить Кролику на слово — божественно! Необязательно иметь оранжерею, чтобы вырастить этот тропический фрукт — солнечное место у окна вполне подойдет, ну а летом, как и все тропики, аннона с удовольствием насладится солнышком на теплом балконе, веранде или в саду. Немаловажно — ее не нужно прививать, как большинство остальных фруктовых деревьев. Конечно, если вам хочется специальный сорт, тогда да…. Но это необязательно. Плоды непривитой анноны также хороши, как и плоды привитой, в отличие от лимона или манго, которые непривитые годятся лишь в качестве новогодней елки.
Существует множество видов анноны, различающихся по большому счету оттенками аромата фруктов, степенью их сладости и цветом.
При выращивании анноны из семечка можно отметить несколько моментов.
Что это значит? У нас во Флориде она зимой не стояла совсем голой — листья как-то постепенно облетали, выглядела она конечно не шикарно, слегка ободранная… Некоторые листья пожелтели, другие скрючились… Примерно месяц она стояла почти облетевшая, в "лохмотьях". Потом (где-то в феврале-марте) полезли новые листочки, и "переодевание" прошло достаточно быстро и почти незаметно.
Отсюда вывод: семена желательно высевать поздней зимой или весной. В крайнем случае ранним летом, главное — ростки должны успеть подрости и хоть немного задеревенеть — зимой сеянцы тоже сбросят листья, и если они будут слишком малы, то не доживут до весны.
Ограничьте полив анноны , если она частично или полностью сбросила листья. Если дерево стоит голым — не поливайте совсем, пока не начнут проклевываться новые почки.
Всхожесть семян сохраняется несколько месяцев при условии хранения их в закрытом целлофановом пакетике, чтобы не пересохли, при прохладно-комнатной температуре (18-20 градусов). В наших условиях, при кондиционере — 23 градуса, тоже нормально. В холодильник не надо класть — это слишком холодно. После сбора семян в августе некоторые рекомендуют их передерживать до февраля, однако, по опыту Кролика, можно высевать и осенью, если обеспечить достаточный подогрев. Сеянцы, проросшие осенью-зимой, не будут сбрасывать листья до следующей зимы.
Важное условие для успешного прорастания семян анноны — высокая температура (25-30С). В условиях российской квартиры это несложно — если семена высевать в феврале-марте, то отопительный сезон еще не закончен, и плошки можно поместить поближе к батарее. Только будьте внимательны — не пересушите грунт и не сварите семена. Если же вы высеваете летом и оно оказалось не слишком теплым — то придется подумать о системе подогрева.
В прошлом году Кролик посадил семена анноны. Взошло немного и нескоро. Кролик их посеял в ноябре — вот и пришлось ждать несколько месяцев, пока они проснутся от зимней спячки. Удивительно, как вообще взошло что-то (3 штучки из 10). Не говоря уже о том, что температура зимой была невысокой — 10-15 градусов, а этого недостаточно для прорастания анноны.
Второй опыт оказался удачней — посеянные в июле семена не заставили долго ждать и дружные ростки появились через 3 недели. Проращивались они в небольшой "тепличке" — под пленкой, при температуре окружающего воздуха 30-35 днем и 24-27 ночью.
Третий опыт был еще удачней. Кролик решил все-таки подпилить семена и высевал аннону опять осенью — в октябре, — на этот раз она, подпиленная, взошла без задержки.
Конечно, при успешном выращивании и должном уходе.
Самый сложный момент при выращивании плодоносящей анноны — это ее опыление. Дело в том, что физиология цветов очень хитрая. Пыльца созревает в утренние часы, а пестик готов к ее принятию только во второй половине дня, когда пыльца уже опадает… Невероятно, но факт — и кто придумал такой механизм контрацепции — для контроля рождаемости, что ли? В природе, правда, эта неувязочка решается достаточно просто — мелкие жучки, которых привлекают ароматные цветы анноны, собирают тельцем пыльцу и с рассвета до темна пьяно копошатся в цветках, успешно перенося утреннюю пыльцу на пестики днем. Для привлечения жучков мы кладем кусочки спелых сладких фруктов под дерево — приманку для жучков. Прибежав на запах фруктов, они спешат к более привлекательной цели — цветам анноны. В домашних условиях и при отсутствии необходимых жучков проблема решается хоть и хлопотно, но реально. Утром с помощью кисточки стряхиваете пыльцу в бумажный пакетик и кладете ее в холодильник. Во второй половине дня достаете ее из холодильника и той же кисточкой наносите пыльцу на пестик…
Аннона — выращивание в домашних условиях, размножение, болезни
Вот такое несамостоятельное растение — даже ЭТО само не может…
Аннона неприхотлива к условиям — почве, поливу, освещению (в разумных пределах). Фильтрованный свет даже лучше, чем прямые лучи. Засухоустойчива. Даже бедные и щелочные почвы — не помеха.
"Сахарное яблоко" — Annona squamosa — одно из лучших для выращивания в домашних условиях. В природе оно растет не выше 5 метров. В горшке — 2-3 метра максимум.
Самая неприхотливая в выращивании — аннона муриката, красивое вечнозеленое дерево, дающее самые большие фрукты.
Сахарное яблоко - это очень сладкий трофический фрукт с утонченным приятным вкусом и свежим ароматом абрикоса. Консистенция фрукта напоминает яблочное пюре. Спелое сахарное яблоко светло-зеленого цвета и крупного размера. Внешне фрукт напоминает футуристические молодые сосновые шишки с мягкими чешуйками, которые легко счищаются. Но на самом деле это не чешуйки, а сегменты, из которых состоит соплодие сахарного яблока. Под чешуйками находится нежная молочно-белая мякоть с большим количеством твердых косточек. В очень спелых плодах косточки прорастают прямо внутри плода. Сахарное яблоко удобно есть, разрезав его пополам и выбирая нежную мякоть ложкой. Но можно просто отламывать чешуйки и прямо с них съедать мякоть. Съедобен весь плод, кроме шкурки, даже серединка (ножка), которая имеет не такой сладкий вкус, все равно очень вкусная.
Сахарное яблоко в Таиланде называют нойна, этот южный фрукт любит жаркий и влажный климат, его выращивают на юге страны. Само растение называется Аннона Чешуйчатая. Еще этот фрукт за его вкус и консистенцию именуют кремовым яблоком (custard apple). Собирают спелые плоды с начала лета до середины осени.
Выбирать сахарное яблоко нужно на ощупь.
Сахарное яблоко выращивание в домашних условиях
Самые спелые и сладкие плоды мягкие и тяжелые, светло-зеленого цвета, а между сегментами нойны выглядывает белая мякоть, готовая при малейшем прикосновении вырваться наружу. Кроме того, чем спелее плод, тем его шкурка тоньше и мягче, ее можно легко повредить. Нужно только внимательно следить, чтобы на фрукте не было подгнивших участков, такой плод не годится для еды. Спелые плоды весят примерно 300-350 г и стоят по 60-80 батов за кг.
Чаще всего сахарное яблоко едят сырым в качестве десерта, но еще его используют как основу для соков, оно может входить в состав фруктового пюре, иногда можно встретить необыкновенно вкусное мороженое из нойны.
Семена нойны содержат 14-49 % невысыхающего масла, которое используют для замены арахисового при производстве мыла. После обработки щелочью такое масло может быть использовано и в пищевых целях. Отвар из листьев сахарного яблока используют в качестве тонизирующего и жаропонижающего средства.
Этот невероятно вкусный фрукт можно попробовать на острове Ланта, там они хорошо вызревают, поэтому очень крупные и сладкие.
Когда первые переселенцы, особенно англичане и французы, появились в Северной Америке, они очень удивились, узнав, что из хорошо известного им дерева местные индейцы добывают «сладкий лед».
Ранней весной они выезжали в лес и там на деревьях делали надрезы, из которых струился сок. Потом сок выпаривали, и на дне посуды оставались желтоватые, очень сладкие, прозрачные кусочки сахара. Дерево, из которого индейцы получали сладкий сок, называлось кленом. Через много лет, когда люди стали получать сахар из других растений, клен назвали сахарным. Получение кленового сахара, хотя он и обходится значительно дороже, чем сахар из тростника и свеклы, до сих пор продолжается, а в отдельные годы достигает 150 тыс. т.
Сахаристость сока 6-8%, а из сока, выделенного одним деревом за время сокодвижения, можно получить 2-4 кг сахара, кусочки которого продаются как лакомство. Но такая сахаристость и обильное выделение сока наблюдаются только у одного из вида клена - у сахарного.
Вот почему так удивились европейцы. Ведь их клены не использовались для получения сладкого сока. В Канаде клен стал национальным деревом, страну стали называть Страной Кленового Листа, а сам кленовый лист поместили на Государственном флаге.
Но не только сахарный клен, а и другие его виды имеют сахаристый сок. Правда, и сока они выделяют значительно меньше (всего 1,5 л в день) и сахара в соке в 3-5 раз меньше, но в трудные минуты и их можно использовать. Так, в Великую Отечественную войну в некоторых районах и у нас добывали кленовый сахар. Сок (или, как его здесь называли, пасоку) сливали в котел и выпаривали, получая густой сироп. Иногда на этом и останавливались. Дальнейшее выпаривание - очень хлопотное дело. Сироп подгорал. Из сгущенного сока, который здесь называли утфиль, готовили квас, ситро и другие напитки, добавляя для окраски соки винограда, лимонника, клюквы и других плодов и ягод, на нем варили варенье, повидло и джем. Особенно настойчивые люди выпаривали всю воду и получали янтарные помадки. Жители Дальнего Востока и теперь делают квас из кленового сока.
Из 25 видов клена, естественно растущих на территории Советского Союза, большинство мелкие деревья, немного видов - крупные кустарники и несколько - крупные деревья. Листья супротивные, сложные или дланевидные 3-5, реже 7-9-11-лопастные, цветки чаще обоеполые, мелкие, светлозеленые, собраны в щитки или в метелки. Цветут до распускания или одновременно с распусканием листьев и потому имеют большое значение в пчеловодстве. Пчелы собирают с них нектар ранней весной, когда других медоносов очень мало. Плод - двукрылая крылатка, которая, несмотря на крылья, ветром разносится на небольшие расстояния.
Наиболее распространен и имеет большое хозяйственное значение клен остролистный. Это высокое дерево (высотой до 32 м) с колонновидным стволом и густой кроной, довольно теневыносливое, растущее во втором ярусе широколиственных лесов почти на всей территории европейской части. Листья 5-7-лопастные. Молодые листья его используются в народной медицине.
Как вырастить сахарное яблоко Аннона в домашних условиях
Они обладают желчегонным, антисептическим, болеутоляющим, ранозаживляющим и противовоспалительным свойствами. Настоем их лечат желтуху, почечно-каменную болезнь и цингу. Применяют настой и в качестве тонизирующего, противорвотного и диуретического средства. Кленовый сок пьют при цинге и болях в пояснице (прострел). Кашицу из свежих листьев прикладывают к гнойным ранам и язвам для быстрейшего их заживления.
Самым крупным кленом является распространенный на Западном Кавказе, в Молдавии и в западных областях Украины клен ложноплатановый, или явор. Высота его достигает 40 м. К крупным деревьям можно отнести растущий на Дальнем Востоке (и очень похожий на остролистный) клен мелколистный и растущий в южной половине Приморского края клен маньчжурский. Он отличается от предыдущих кленов сложными листьями, состоящими из трех листочков.
Большинство кленов теневыносливы и прекрасно растут под пологом древостоев, но встречаются и светолюбивые, например клен приречный. Большинство кленов требовательны к плодородию почвы, но есть и малотребовательные, особенно растущие в горах. Многие клены растут в условиях оптимального увлажнения, но есть засухоустойчивые и влаголюбивые, как есть теплолюбивые и холодостойкие. Клены возобновляются семенами и пневой порослью.
Древесина большинства кленов очень плотная, тяжелая, белая, светло-желтая или розоватая, используется в мебельной и фанерной промышленности.
Иногда из нее делают различные точеные изделия, ружейные ложи, музыкальные инструменты. Есть несколько мелких кленов с относительно мягкой древесиной. Так, распространенный в южной половине материковой части Дальнего Востока клен зеленокорый имеет легкую и мягкую древесину. Это одна из причин его местного названия - клен-липа. Такая же древесина и у разводимого у нас почти повсеместно клена ясенелистного.
Особенно большую ценность клены представляют для зеленого строительства. Очень красивы их густые, темно-зеленые шатровидные кроны. Но особенно выделяется своим видом клен из-за осенней окраски листьев. Здесь возможны самые разнообразные комбинации цветов. Недаром в нашей стране разводится почти в 2 раза больше инорайонных видов кленов, чем есть в наших лесах, - 45 видов. И все они украшают парки, скверы и улицы городов. Осенью листья их расцвечены чуть ли не во все цвета радуги. Есть клены, у которых листья долго не опадают и остаются зелеными; есть клены, у которых крупные листья, принимающие лимонножелтую окраску, как например, у клена зеленокорого. Но особенно красива осенняя раскраска листьев у растущего на юге Приморья клена ложнозибольдова. Словно огненные костры, пылают его небольшие деревья, 7-11-лопастные листья которых имеют окраску от желто-красной до лилово-красной, иногда почти фиолетовой.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Кремовое яблоко, которое по официальному названию именуется как аннона, содержит большое количество антиоксидантного витамина C. Благодаря этому оно помогает предотвратить развитие многих болезней и укрепляет иммунную систему.
Сахарное яблоко - экзотический фрукт с лечебными свойствами
Полезные свойства кремового яблока в том, что аннона богата калием, магнием, кальцием, медью, витамином A, включает фосфор и волокно. Этот сочный фрукт можно найти во всех странах мира.
Что лечит кремовое яблоко
Употребление кремового яблока может уберечь от многих болезней и расстройств. Плоды полезны для сердца, костей, кожи и кровеносной системы. Кремовое яблоко также используется для лечения фурункулов, язв и стоматологических заболеваний. Листья этого дерева имеют противораковые свойства, а кора утоляет зубную боль и боль в деснах.
Тем не менее наиболее важные его свойства – это поддержание здоровья сердца, борьба с усталостью, анемией и артритом, его рекомендуют употреблять женщинам в период беременности. Кроме того, кремовое яблоко способно сохранить зрение.
Польза кремового яблока для здоровья
Кремовое яблоко содержит большое количество питательных веществ и минералов, способных сохранить здоровье человека. Каждое вещество оказывает особое влияние.
- Витамин C: плоды кремового яблока содержат антиоксидантную аскорбиновую кислоту, которая борется со свободными радикалами, предотвращая так развитие многих болезней.
- Витамин A в плодах дерева является незаменимым для поддержания здоровья волос и кожи. Кроме того, витамин A полезен для глаз.
- Калий избавляет от мышечной слабости, придает бодрости и сил.
- Магний помогает регулировать водный баланс в организме. Это крайне важно для людей больных артритом, поскольку помогает избавиться от лишних кислот в суставах.
- Медь, содержащаяся в плодах кремового яблока, добавляет полезные свойства кремового яблока и борется с запорами. Так же, как и волокно, состоящее в основном из клетчатки. Благодаря чему это вещество положительно влияет на пищеварительную систему.
Пищевая ценность кремового яблока
В 100 граммах кремового яблока содержится 80-101 калорий, 0,5 грамм жира, 20 грамм углеводов.
- 68 грамм протеина;
- 0,9 грамм клетчатки;
- 17,6 миллиграмм кальция;
- 14,7 миллиграмм фосфора;
- 0,42 миллиграмм железа;
- 0,007 миллиграмм каротина;
- 0,075 миллиграмм тиамина;
- 0,086 миллиграмм рибофлавина;
- 0,528 миллиграмм ниацина;
- 15 миллиграмм аскорбинки;
- 0,5 миллиграмм никотиновой кислоты.
Применение кремового яблока в лечебных целях
Кремовое яблоко используется для лечения различных нарушений. Так, пасту из мякоти плодов применяют при фурункулах, абсцессах и язвах. Высушенные и измельченные плоды используют для лечения диареи и дизентерии.
Свежие фрукты обладают отхаркивающим эффектом и могут использоваться как средство от кашля.
Кора дерева помогает от зубной боли. Кроме того, из-за содержания вяжущих и дубильных веществ, ее широко используют в фитотерапии.
Топ-10 полезных свойств кремового яблока
- Самое большое количество питательных веществ, особенно магния в кремовом яблоке позволяет предотвратить развитие инсультов и сердечных приступов.
- Регулярное применение плодов этого фрукта обеспечивает здоровье волос.
- Кремовое яблоко является отличным средством для поддержания зрения и здоровья глаз в целом.
- Систематическое употребление плодов кремового яблока снижает риск возникновения ревматизма и других форм артрита.
- Благодаря высокому содержанию железа, съедая всего по одному фрукту в день можно побороть анемию.
- Плод способствует набору массы тела, поэтому может быть полезен для людей с сильно сниженным весом. А вот при ожирении употреблять его не рекомендуется.
- Исследования показали, что плоды кремового яблока являются прекрасным источником меди. Этот элемент очень важен для женщин в период беременности, так как его дефицит приводит к преждевременным родам.
- Опять-таки недостаток меди в организме приводит к хрупкости костей. Кремовое яблоко успешно борется с этой проблемой.
- Мякоть плода может использоваться, как заменитель молока. Особенно во фруктовых коктейлях.
- Фрукт содержит витамин B6, а значит, полезные свойства кремового яблока помогают при депрессиях.
Противопоказания приема кремового яблока
Важно! Поскольку кремовое яблоко способствует набору веса, людям с избыточной массой тела не рекомендуют его использовать. Также стоит помнить, что семечки плода являются токсичными, а значит, непригодны в пищу.